Qu’est-ce que le régime pauvre en FODMAP et comment peut-il aider avec le SII ?

Les personnes aux prises avec le syndrome du côlon irritable constatent souvent que certains aliments déclenchent leurs symptômes.
Une façon d’aider à identifier la source de la détresse est de suivre ce qu’on appelle le régime pauvre en FODMAP. Approche fondée sur des données probantes pour aider à soulager les symptômes du syndrome du côlon irritable, le régime pauvre en FODMAP peut entraîner une réduction des symptômes chez de nombreuses personnes.
L’objectif est de restreindre temporairement la consommation de certains types de glucides, connus sous le nom de glucides à chaîne courte fermentescibles, qui peuvent être difficiles à digérer pour certaines personnes.
Mais une faible teneur en FODMAP n’est pas un régime que vous devriez essayer sans surveillance médicale, déclare Jamie Kandora, diététiste et responsable de la nutrition clinique pour Tidelands Health. Kandora et son équipe de diététistes travaillent en étroite collaboration avec les experts en santé digestive de Tidelands Health pour aider les patients aux prises avec le SCI et d’autres troubles digestifs.
« Le régime pauvre en FODMAP est destiné aux personnes qui présentent des symptômes du SCI mais qui ne sont pas sûres de ce qui peut en être le déclencheur », déclare Kandora. « C’est un régime d’élimination temporaire pour aider à identifier les aliments qui peuvent déclencher des symptômes. »

FODMAP signifie oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentescibles. Chez certaines personnes, ces glucides ne sont pas absorbés et restent dans les intestins, où ils fermentent et provoquent des symptômes communs au syndrome du côlon irritable.

« Avec le régime pauvre en FODMAP, vous limitez ces catégories pendant un certain temps pour éliminer ces glucides de votre système, puis vous ajoutez systématiquement une catégorie à la fois pour aider à déterminer laquelle peut être à l’origine de vos symptômes », explique Kandora.
Les aliments souvent restreints dans le cadre d’un régime pauvre en FODMAP comprennent :

• Lait de vache
• Yaourt
• Pudding et crème anglaise
• Crème glacée
• Fromage cottage et fromage ricotta
• Certains fruits, y compris les pommes, les poires, les pêches, les cerises, les mangues, les poires et la pastèque
• Miel et nectar d’agave
• Aliments contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose
• Certains légumes, y compris les artichauts, les asperges, les choux de Bruxelles, le brocoli, l’ail et les oignons
• Certaines céréales comme le blé et le seigle
• Légumes, comme le chou-fleur, les champignons et les pois mange-tout

Kandora dit que le régime pauvre en FODMAP élimine de nombreux aliments nutritifs que les gens consomment régulièrement. C’est pourquoi il est crucial de ne suivre le régime que brièvement et sous la direction d’un diététiste ou d’un médecin.
« Ce n’est pas un régime que vous devriez suivre pendant une longue période. Nous recommandons généralement aux gens de suivre cela pendant deux à six semaines avant de commencer à réintroduire des aliments pour identifier les déclencheurs », explique Kandora. « Mais il est important de travailler avec votre diététiste et votre médecin pour créer un plan qui fonctionne pour votre chimie corporelle unique. »

Qu’elles soient liées au SCI, à la maladie cœliaque, à la colite ulcéreuse ou à un autre type de problème de santé digestive, Kandora et son équipe collaborent étroitement avec l’équipe de santé digestive de Tidelands Health pour aider les patients à se sentir mieux.
« Il est courant pour notre équipe de gastro-entérologie de nous référer des patients dans le cadre du plan de soins d’un patient », dit-elle. « Entre les fournisseurs et les diététistes, nous travaillons en étroite collaboration avec les patients pour répondre à leurs préoccupations uniques et améliorer leur qualité de vie. C’est une belle dynamique d’équipe.