Salade de fruits crémeuse

Vous connaissez cette délicieuse salade de fruits que vous obtenez à votre épicerie fine locale ? Ça y est …!

Eh bien, peut-être. Je ne sais pas avec certitude, mais cela me le rappelle.

Quand nous vivions à Minneapolis, nous avions l’habitude de fréquenter un endroit appelé Cecils à Highland Park. Ils avaient les meilleurs Knishes et Hamantaschen. Et cette salade. Je pourrais en manger au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner – peut-être parce que ça a le goût d’un dessert !

La vinaigrette est crémeuse et sucrée, rappelant les recettes de salade de fruits Ambrosia, mais sans les guimauves et le Cool Whip. C’est si bon! J’ai fait un lot juste pour nous quatre et nous l’avons poli le même jour. Mais bon, des fruits frais… donc pas de culpabilité, n’est-ce pas ?

Recette de salade de fruits

(Faites défiler vers le bas pour la carte de recette imprimable détaillée.) Voici ce dont vous aurez besoin :

• Vinaigrette aux fruits : Fromage à la crème, yogourt grec nature, mayonnaise et sucre granulé
• Fruit: Pommes, raisins verts et rouges, morceaux ou morceaux d’ananas en conserve et mandarines en conserve

Comment faire une salade de fruits : c’est si facile de faire ça! Vous mélangez simplement les ingrédients de la vinaigrette jusqu’à ce qu’ils soient crémeux, puis vous y incorporez tous les fruits jusqu’à ce qu’ils soient combinés et lisses.

Stockage

Tu boîte préparez-le jusqu’à 12 heures à l’avance, mais je vous recommande de le servir le jour même où vous avez tout assemblé. Le fruit ne brunira pas si vous le préparez à l’avance, mais les mandarines ont tendance à se décomposer un peu plus elles sont assises car elles sont si délicates et la vinaigrette a tendance à se desserrer un peu.

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Salade de fruits crémeuse

Cette salade de fruits crémeuse est une salade de fruits qui est parfaite pour l’été, les repas, les rassemblements de vacances ou un dessert léger !

Temps de préparation 15 minutes

Temps total 15 minutes

Portions : 8

Ingrédients

• 1 1/2 onces Fromage Frais ramolli
• 1/4 Coupe yaourt grec nature
• 1/4 Coupe Mayonnaise
• 1/4 Coupe Sucre en poudre
• 4 moyen pommes sucrées (je préfère Pink Lady ou Honeycrisp), en cubes
• 1 Coupe raisins verts coupé en deux
• 1 Coupe raisin rouge coupé en deux
• 8 once peut friandises d’ananas ou morceaux dans 100% jus, égouttés
• 11 once pouvez mandarines ,drainé

Des instructions

• Dans un grand bol, fouetter (ou battre avec un batteur électrique) le fromage à la crème, le yogourt, la mayonnaise et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient combinés et lisses.
• Ajouter les pommes, les raisins et l’ananas; remuer pour enrober. Ajouter les mandarines et incorporer délicatement à la spatule.
• Déguster immédiatement ou réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Remarques

Préparez-le jusqu’à 12 heures à l’avance, mais je vous recommande de le servir le jour même où vous avez tout assemblé. Le fruit ne brunira pas si vous le préparez à l’avance, mais les mandarines ont tendance à se décomposer un peu plus elles sont assises car elles sont si délicates et la vinaigrette a tendance à se desserrer un peu.

La nutrition

Calories : 151kcal | Les glucides: 21g | Protéine: 1g | Gros: septg | Gras saturé: 1g | Cholestérol: 9mg | Sodium: 66mg | Potassium: 176mg | Fibre: 1g | Sucre: 19g | Vitamine A : 620UI | Vitamine C: 17.1mg | Calcium: 25mg | Le fer: 0,3mg

Les informations nutritionnelles fournies sont un calcul automatique et peuvent varier en fonction des produits exacts que vous utilisez et des modifications que vous apportez à la recette. Si ces chiffres sont très importants pour vous, je vous recommande de les calculer vous-même.