De nouvelles sauces gourmandes pour 2010
L’année 2010 marque le grand retour de Lesieur sur les sauces d’accompagnement.
Laissez vous séduire par les 4 nouvelles recettes de sauces d’accompagnement :
Les Sauces Traditionnelles : Sauce Béarnaise & Sauce 3 Poivres
Créées par des chefs et inspirées des recettes authentiques, la sauce Béarnaise et la sauce 3 Poivres sont des recettes proches du fait maison et de la tradition culinaire.
Résolument gourmandes, ces sauces cuisinées sont développées avec des ingrédients des recettes originales et ne contiennent aucun conservateur.
Redécouvrez le goût authentique de ces 2 savoureuses recettes!
Contemporaines, ces sauces se savourent au quotidien aussi bien à froid qu’à chaud :
- quelques secondes au micro-ondes (sans le couvercle)
- quelques minutes au bain marie
Les Sauces Exotiques : Sauce Mexicaine & Sauce Indienne
Les sauces exotiques sont des émulsions gourmandes qui associent la fraîcheur du fromage blanc à l’intensité d’ingrédients venus d’ailleurs :
Curry et gingembre pour la sauce indienne
Piment et poivrons pour la sauce mexicaine
Ces recettes exotiques se consomment aussi bien en bord d’assiette qu’en apéritif ou en tartines gourmandes.
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