30 juin 2009

Un petit goût d'été ??

L'été arrive, les premiers barbecues et donc les premières brochettes !!

Mais comment faire preuve d'imagination pour surprendre nos invités lors d'une garden party ?

Découvrez quelques recettes d'été comme les grillades à la plancha, des grillades au barbecue ou encore des gressins aux olives et à l'emmental pour l'apéritif.

Et en boisson, pourquoi ne pas leur offrir un grog à l'orange et aux épices ?

Surtout n'hésitez pas à nous envoyer vos photo de cuisine, nous serons heureux de partager vos plat recettes avec les différents internautes. Il ne faut pas oublier qu'il n'y a pas que la nouvelle cuisine qui existe ! Certes, vous pouvez trouver des recetes de cuisine de chefs mais on trouve aussi la recette de la mayonnaise, de la pizza, du pot au feu, de différents potage comme faisait votre grand mère, des pommes de terre au lard issus du terroir, sans oublier les recettes de quiche, de raclette maison et de purée de céleri rave.

Alors si vous réaliser une de ses recettes, déposez une photo cuisine qui sera publiez sur le site.

08 avril 2009

Salades estivales

Pour cet été, voici quelques idées d'ingrédients à mettre dans vos salades :

haricot vert, mange tout, cornichon, courgette, tomate, concombre, aubergine, lotte, thon, sardine, rouget, livarot, mimolette, Pont-l'évêque, ...

Pour vos salades de fruits, pensez à la fraise, framboise, groseille, cassis, abricot, pêche, cerise, melon.

Voici d'autres idées de salades estivales !

27 août 2008

Bon pour les jeux !

Retrouvez les résultats en image grâce au diaporama Raconte-moi des salades.

25 août 2008

Ce n'est pas des salades, voici les résultats

"Raconte-moi des salades", était le concours du mois de juillet 2008 sur 750 Grammes. Malheureusement, il est déjà terminé.

Le jury Cédric Denaux, Babali et Chef Christophe a réalisé le classement.

Les résultats

1ère place

Salade de cresson et d'herbes fraîches sur rösti garnie de magret de canard fumé de Gato Azul. Elle remporte un bon d'achat de 150,00 € chez Amazon.fr.

2ème et 3ème place :

- Salade de canard au radis noir et miel de Lilibox

- Fraîcheur Thaïe, la salade de dés de lieu jaune glacés de Charline

Les auteurs de ces recettes gagnent un bon d'achat de 50,00 € chez Amazon.fr

4ème et 5ème place :

- Salade chic de roquette aux figues et copeaux de parmesan de Loukoum

- Taboulé de chou-fleur au pamplemousse et crevettes de Micheline

Ces 2 lauréats reçoivent les livres suivants :

- Salades

- Petits plats d'été

6ème au 10ème :

- Carpaccio de mangue à l'huile d'olive parfumée à la vanille... de Lolo B.

- Salade de féves a la tomate et magret de canard d'Aurelia Petain

- Salade gourmande acidulée de Christelle Milesi

- Salade tofu d'œuf au saumon fumé  d'Houdet

- Salade exotique de blé au curry de Sophie Lebarbier

Les créateurs de ces recettes remportent un Tablier des blogs.

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22 juillet 2008

Le temps passe vite...

Nous sommes déjà le 22. Le concours Raconte-moi des salades finit dans 9 petits jours !

Un petit bonus, pour le plaisir des yeux : un diaporama de salades.

27 juin 2008

Petits plats d'été

Livrespetitsplatsete Petits plats d'été réunit plus de 312 recettes pour les pique-niques, barbecues ou repas estivals. Afin de vous faciliter la préparation de la recette, l'auteur indique la liste de courses, les valeurs nutritives et les accords mets-vins.

Un bel ouvrage des Editions Clorophyl à gagner dans le concours Raconte-moi des salades !.

25 juin 2008

Salades

Livre_salade100_2 "Salades : 200 recettes fraîches, rapides et étonnantes", voici ce que nous propose Tim Robinson, Sarah DeNardi et Jean-Pierre Leblan, dans leur ouvrage de 432 pages édité aux éditions Marabout.

Salades exotiques, salades cuisine du monde, salades classiques ou salades faciles, à vous de choisir celles qui composera vos repas estivaux.

 

24 juin 2008

Raconte-moi des salades par Babali

"Fermez les yeux et imaginez, imaginez … le soleil vous caresse le visage, au loin le bruit des cigales  vous enivre et vous pousse à la rêverie, une douce brise vous apportent des effluves de fleurs d’olivier et d’oranger, et là un homme au verbe haut avec un accent made in « coup de sirocco », vous apporte une salade au s’entremêlent les parfums de coriandre de cumin et d’huile d’olive.

Après, après ce n’est que réveil des papilles, mélange des souvenirs d’avant et bien sur dégustation de ce moment présent, ou la simplicité d’une salade, vous permet de voyager. »

19 juin 2008

Raconte-moi ... le réglement !

Concours_salades_487

   

 

   

"Raconte-moi des salades", voici le concours estival de 750 Grammes.

Du 01 au 31 juillet 2008, faites craquez le jury, en déposant vos recettes de salades d'été et gagnez de sympatiques cadeaux.

   

Les lots

1ère place

Le gagnant du concours remportera un bon d'achat de 150,00 € chez Amazon.fr.

2ème et 3ème place :

Les auteurs de ces recettes gagneront un bon d'achat de 50,00 € chez Amazon.fr

4ème et 5ème place :

Ces 2 lauréats recevront les livres suivants :

- Salades

- Petits plats d'été

6ème au 10ème :

Les créateurs de ces recettes remporteront un Tablier des blogs.

   

Le jury

Pour gagner ces cadeaux, il suffit de faire craquer les membres du jury : Cédric Denaux, Babali et Chef Christophe.

   

Comment participer ?

Déposer vos recettes de salades en remplissant le formulaire ad hoc.

Raconte-moi des salades          Raconte-moi des salades

A vos saladiers !